Ur vårt kök
Recept
Rätter som smakar Medelhavet, lagade med Ellas olivolja och skafferivaror. Från grekisk sallad till svenska pannkakor.
Peka på en rätt för att se den, eller öppna receptet och laga i kokläge, ett steg i taget.
Basmatiris med växtbaserad nordindisk curry60-75 minuterEn smakrik och färgstark rätt inspirerad av det nordindiska köket. Perfekt för dig som vill laga något växtbaserat, fyllt av kryddor och djupa smaker. Serveras med fluffigt basmatiris och toppas med koriander, rödlök och chili.
Kyckling Souvlaki med Tzatziki90 minuterSaftiga kycklingsouvlaki, perfekt grillade och smakrika, passar både till vardag och fest. Serveras med fluffigt basmatiris och en fräsch, krämig tzatziki som balanserar smakerna. En enkel men utsökt rätt som tar dig direkt till Medelhavet med varje tugga.
Pannkakor20 minuterTunna och gyllenbruna svenska pannkakor, perfekta till frukost eller efterrätt. De är lätta att göra och kan serveras med sylt, grädde eller färska bär för en extra njutbar smakupplevelse. Den krispiga kanten och den mjuka, tunna mitten fångar essensen av svensk husmanskost.
Grekisk sallad (Horiatiki)15 minuterEn klassisk och enkel grekisk maträtt som består av färska grönsaker som tomater, gurka, röd lök och grön paprika, tillsammans med fetaost och kalamataoliver. Den dressas med högkvalitativ olivolja, rödvinsvinäger och kryddas med oregano, salt och peppar. Rätten är snabb att tillaga och fångar den rena smaken av Medelhavet, perfekt som förrätt eller tillbehör.
Innan du börjar
Två guider för den som vill veta mer om oljan i pannan.
